Maury Patrick - Charcuterie des Halles

Entreprise ,  Alimentation ,  Boucherie, charcuterie, traiteur ,  Produits Régionaux à Troyes

Patrick Maury Charcutier© Nicolas Villiers
  • Incontestablement c’est ici que l’on trouve l'une des meilleures andouillettes de Troyes, dressée main sur la place. Légère, pas grasse et parfumée, cette andouillette au goût du vrai s’accompagne à merveille d'une petite sauce au chablis.
    Maître artisan charcutier traiteur, Patrick Maury en a fait sa grande spécialité et sa grande renommée.
    De nombreux trophées ou prix d’excellence sont affichés dans le magasin afin de mettre l’eau à la bouche. Boudin blanc et boudin noir (médaillé d’or 2015), foie gras (champion de France 2012), andouillette (champion de France 2014, champion d’Europe 2015, Champion de France 2017).
  • Environnement
    • En centre ville