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"Goût de France" valorise notre patrimoine culinaire exceptionnel !

Fêtons la gastronomie du 21 au 23 septembre !

La Fête de la Gastronomie rebaptisée « Goût de France » célèbrera pendant trois jours, sur tout le territoire et à l’international, un patrimoine culinaire exceptionnel, élément majeur de la culture française. Cette Fête contribue à sauvegarde ambitieuse de cet héritage vivant qu'est le repas gastronomique, inscrit au patrimoine immatériel de l’UNESCO.

A Troyes, « Goût de France » a pour ambition de faire (re)découvrir le patrimoine gastronomique local et son incroyable richesse. L'opération a pour objectif de mettre en valeur les savoir-faire de tous ses acteurs locaux à commencer par son chef de file, Pascal Caffet.

Rendez-vous les 21, 22 et 23 septembre  2018, pour vivre et célébrer les produits de notre territoire et aller à la rencontre de tous les acteurs qui font la gastronomie. 

Vendredi 21 septembre: 

  • De 9h30 à15h30, Parvis du Marché des Halles: 20 apprentis du CFA Inter Pro de l’Aube et leur maitre d’apprentissage vous  accueilleront pour des dégustations et démonstrations.
  • De 12h à 14h, Place Saint-Rémy: Evénement Moules/Frites
  • De 12h à 21h, Quais de Seine: Food Trucks

 Samedi 22 septembre :

  • De 10h30 à 12h30 : Pascal Caffet cuisine sur les Quais de Seine
  • De 9h à 19h: Marché Gourmand sur les Quais de Seine
  • De 12h à 21h, Food Trucks sur les Quais de Seine

 Dimanche 23 septembre: 

  • De 9h à12h Place Romain, Jeu concours avec les commerçants ambulants du Marché des Chartreux.